速冻粽子

粽子
1、品种：糯米蜜枣、糯米豆沙、糯米八宝
2.规格：480g/袋，9.6kg/箱、2.88kg/盒（礼品盒）
   　  一年一度的端午节就要到了，市场上掀起了“粽子热”。许多人自己买糯米、粽叶等在家自己做，做好了以后放在锅里煮。那么，这时你可能又遇到另一个问题了，因为是次自己包粽子，要煮多长时间才算是熟了呢？
　　说法一：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米是要先泡软的，泡时尽量放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。
　　说法二：煮粽子要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
　　说法三：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
　　说法四：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米是要先泡软的，泡时放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。
　　一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。